Sirop d’érable, signe que le printemps est là
C’est le temps des sucres, le temps de la cabane à sucre.
Le sirop d’érable, une de nos belles richesses québécoises. Quand arrive le printemps, il coule dans nos veines! Un petit goût de sucré vient agacer (ou chatouiller) nos papilles.
Consommé avec modération, ce sucre vient nous réconforter, nous nourrir.
Selon la vision médicale chinoise, la saveur sucrée tonifie l’élément TERRE (rate, estomac).
- Chacun des 5 éléments est associé à une saveur.
- Chacune des saveurs nourrit l’organe associé.
- Ces organes, en bonne possession de leurs moyens et avec une bonne vitalité, peuvent donc remplir leur fonction avec facilité et efficacité.
- Selon cette vision, si on a tendance à trop consommer d’une saveur en particulier, on peut léser l’énergie associée à l’organe.
- Si on est attiré spécifiquement par une saveur, c’est un indice que cet organe a peut–être besoin d’attention.
En résumé voici les 5 éléments et leur saveur associée:
- Le sucré est associé à l’énergie de la TERRE (rate, estomac)
- Le piquant est associé au METAL (poumons, gros intestin)
- Le salé à l’EAU (reins, vessie)
- La saveur acide à l’élément BOIS (foie, vésicule biliaire)
- Et la saveur amer au FEU (cœur, intestin grêle)
Et vous, quelle saveur vous attire le plus? Avez-vous des fringales?
Je suis là pour répondre à vos questions et vous indiquer quelles saveurs, selon votre tableau énergétique, vous conviennent.
